Sardiyo me Bhune chane ke fayde-
आइए दोस्तों आज हम बात करेंगे ऐसे दो फूड के बारे में जिन्हें मिलाकर खाने से हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होने वाला है खास कर सर्दियों में इन दो फुड़ो का महत्व और भी बढ़ जाता है चलो जानते हैं सर्दियों का ताकतवर फूड और उसके फायदे के बारे में,
भूने हुए चने और गुड़ दो ऐसे ताकतवर फूड है जिनको खाने से शरीर फौलादी और ताकतवर बन जाएगा आप लोगों ने देखा होगा कि हमारे पुराने बुजुर्ग और बड़े लोग हमें गुड़ और भुने चना खाने के लिए कहा करते हैं जिससे हमारा शरीर स्वस्थ रहे और ताकतवर बने
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भूने चने और गुड़ में पाए जाने वाले पोषक तत्व-
अगर हम भुने चने के बारे में बात करें तो इसमें भरपूर मात्रा में आयरन, प्रोटीन,कार्बोहाइड्रेट , मैंगनीज , फोलेट कैल्शियम और फाइबर के साथ – साथ इसमें बहुत सारे ऐसे विटामिन भी पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते है
और इसी के साथ अगर हम गुड़ की बात करें तो यह एक सूखा ठोस पदार्थ होता है गुड में लोह तत्व का एक प्रमुख स्रोत हैं यह गन्ने के रस से बनाया जाता है जो दूसरे प्राकृतिक पदार्थ से कहीं अधिक मीठा होता है गुड़ की एक खास बात है कि यह पूरी तरह से ऑर्गेनिक फूड है इसमें मैग्निशियम कैलशियम आयरन ग्लूकोस फास्फोरस विटामिन बी 12 , विटामिन बी 6, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट के साथ – साथ सेलेनियम जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं अब हम बताएंगे भुने चने और गुड़ के फायदों के बारे में ,
गुड़ और भुने चने के फायदे
दो ताकतवर फूड को जब हम आपस में मिलते हैं तो एक सुपर फूड बन कर तैयार होता है जिसके सेवन से शरीर को बहुत अधिक ऊर्जा मिलती है क्योंकि इन दोनों में काफी मात्रा में कई सारे पोषक तत्व विटामिन मौजूद होते हैं तो आइए जानते हैं गुड़ और भुने चने के फायदे के बारे में,
1. खून की कमी ( एनीमिया ) में फायदे
हम गुड और भुने चने को एक साथ खाएं तो एनीमिया को दूर कर सकते हैं क्योंकि इसमें आयरन की मात्रा भरपूर होती है जो हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है जिससे खून की कमी दूर की जा सकती है।
2.पेट की समस्या दूर होती है-
आजकल के दौर में लोगों को पेट से संबंधित समस्याएं बहुत हो रही है जैसे पेट में कब्ज, पेट में गैस और अपज
जिससे लोगों को काफी परेशानी का सामना करना पड़ रहा है तो गुड और भुने चने के सेवन से इन से बचा जा सकता है क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है फाइबर में जो एंजाइम होते हैं जो हमारे डाइजेस्टिव सिस्टम को चलाने में मदद करते हैं
3. हड्डियों को मजबूत बनाती है-
हड्डियां हमारे शरीर का एक अहम हिस्सा है जो हमारे लिए बहुत ही जरूरी है इन दोनों के सेवन से हमारी हड्डियां मजबूत बनाती हैं क्योंकि इसमें कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है जो हमारे शरीर को मजबूत और ताकतवर बनाएंगे।
4.तेज दिमाग-
इन दोनों को मिलाकर खाने से दिमाग काफी तेज होता है क्योंकि इसमें विटामिन बी 6 भी होता है जो दिमाग के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है
5. खूबसूरती निखरे-
गुड और चने की मिश्रित सेवन से आपकी त्वचा काफी निखार सकता है क्योंकि इसमें जिंक काफी मात्रा में पाया जाता है जो त्वचा को धूप से होने वाले नुकसान से बचाता है
6. मजबूत मांसपेशियां-
अगर आप वर्कआउट या फिर जिम जाते हैं तो आपको गुड और भुने चने जरूर खाना चाहिए क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है जो हमारी मांसपेशियों को मजबूत बनाने में काफी मददगार होती हैं।
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