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Kaise banaye jeera Aloo –
दोस्तों आप सभी लोग आलू तो जरूर खाते होंगे और आलू की अलग- अलग चीजे बनाकर खाये होंगे।तो इसी प्रकार आज हम आज आलू की एक ऐसी रेसिपी बताएंगे जो खाने में बहुत ही अच्छी लगती हैं ये आप अपने बच्चो की टिफिन या आफिस सब को दे सकते हो।
तो चलिए जानते हैं कि kaise banaye jeera aloo .
जीरा आलू बनाने की सामग्री –
जीरा आलू बनाने के लिए हमें कुछ खास सामग्रियों की आवश्यकता होती हैं जैसे-
- आलू
- कस्तूरी मेथी
- लाल मिर्च
- धनिया पाउडर
- नमक
- प्याज
- लहसुन,अदरक का पेस्ट
- जीरा
- हल्की कश्मीरी मिर्च
- तेजपत्ता
- हल्का गरम मसाला
बनाने की विधि-
जीरा आलू बनाने की पूरी विधि-
- सबसे पहले हमको आलू लेना ओर उन आलुओ को उबाल लेना हैं।
- फिर हमको एक कढ़ाई लेना ओर उसमें तेल डाले जब तेल गर्म हो जाये तो उसी तेल में लहसुन डाले ओर फिर प्याज़ा इन दोनो को अच्छे से भूने।
- ओर फिर जीरा डाले। ज्यादा जीरा और बाद में इसलिए ताकि जीरा जले ना ।ओर फिर आलू फिर इसी में धनिया पाउडर,मिर्च पाउडर,हल्दी,तेजपत्ता,ओर अपने स्वाद अनुसार नमक डाल के अपने हाथो से मसल ले।इसको एकदम हल्के हाथो से मसलाना है।
- इसके बाद एकदम धीमी आंच पर इसे ढक कर 2-3 मिनट तक भाप में पकाये।फिर ये खाने के लिए एकदम बनकर तैयार हैं।
- अब ये आप अपने नाश्ते में या अपने बच्चों के लेंच में दे सकते हो।
इसको बनाकर एक बार खाये जरूर।
दोस्तों तो ये हैं (jeera Aloo recipe in Hindi) अगर आप अभी को ये रेसिपी पंसद आई हो तो एक बार अपने दोस्तों में जरूर शेयर कीजिए ।
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